Salut ! Je suis Gwyneth ! J'ai grandi à Oʻahu et j'y retourne aussi souvent que possible.
À chaque fois que je reviens, je me donne pour mission personnelle de manger autant que possible , et au fil des ans, je suis retournée dans tellement de petits endroits que j'adore.
J'ai créé ce guide pour partager avec vous certains de mes endroits préférés, mais surtout pour vous encourager à soutenir un maximum de petits commerces locaux qui font le charme d'Oahu. Cette île regorge de restaurants, de boutiques, d'artisans et de gens formidables, et j'espère que vous les découvrirez, que vous vous régalerez et que vous soutiendrez les commerces locaux pendant votre séjour !
Mahalo nui et s'il te plaît mālama i ka 'āina
Mes adresses préférées pour prendre un café, un matcha ou un petit-déjeuner à Oʻahu
Mes adresses préférées pour prendre un café, un matcha ou un petit-déjeuner à Oʻahu
Ohana Hui Cafe | Un de mes endroits préférés pour déguster du matcha sur l'île, leurs crèmes épaisses sont tellement bonnes, et vous ne pouvez pas vous tromper avec aucune de leurs saveurs.
Arvo Cafe | Essayez leur café ou leur pudding aux graines de chia au matcha
Onigiri Onibe | Ils utilisent du riz blanc ultra-frais et moelleux, et une garniture exquise. Goûtez absolument tout ce qui contient un jaune d'œuf, le bœuf sukiyaki et leur tonjiru (soupe miso au porc).
Musubi Iyasume | Impossible de se tromper avec leurs musubis au spam.
Pour les lève-tard et les repas après une randonnée, rendez-vous chez Higoto ! Goûtez leurs bentos aux poissons et leurs sushis en coupe.
Boulangerie Okayama Kobo | Goûtez leur pain salé, leur pain mochi au mentaiko et leur café !
Le meilleur poke d'Oʻahu
Morning Catch | C'est mon restaurant de poke préféré de tous les temps ; ils utilisent du poisson ultra-frais et proposent des garnitures incroyables comme l'ikura et l'uni.
La cuisine de Kehau | Nachos Pua'a à Da Poke (porc kalua ET poke)
Off the Hook | Prenez quelques kilos de leur poke, allez au Safeway de l'autre côté de la rue, et achetez des chips Maui Sweet Onion pour l'accompagner, ainsi qu'un carton d'eau de coco Waiola.
Marché d'Alicia | Optez pour le combo porc rôti et poke.
Restaurants locaux décontractés préférés à Oʻahu
Da Seafood Cartel | C'est peut-être mon plat préféré de toute l'île. Le ceviche de crevettes et de poisson blanc, garni d'une sauce au crabe bleu sur une tostada, me fait rêver dès que je suis loin d'Hawaï. Vous en trouverez à ʻAiea ou Haleʻiwa, ou encore au marché fermier de Kakaʻako ; ça vaut vraiment le détour.
Asahi Grill | Soupe de queue de bœuf, poulet mochiko, katsu, loco moco, absolument tout sur leur carte est un vrai réconfort. Y aller avec ma mère reste l'un de mes plus beaux souvenirs d'enfance.
Helena's Hawaiian Food | Cuisine hawaïenne traditionnelle, à ne pas manquer lors de votre visite à Hawaï.
Boulangerie Liliha | Une véritable institution pour la cuisine classique de type « diner ».
Restaurants pour un dîner en amoureux ou une occasion spéciale à Oʻahu
RedFish | Situé à l'intérieur du Wayfinder Waikiki, c'est l'un de mes restaurants préférés pour un dîner sympa entre amis. Goûtez absolument leurs ailes de poulet POG et leur dip au crabe et aux artichauts.
Hau Tree | J'adore y aller pour une soirée entre filles ou un rendez-vous amoureux ! On se fait belles, on prend des photos au coucher du soleil, on réserve une table en terrasse et on commande leurs piña coladas à l'ube !
Kaimukī Shokudō | Goûtez littéralement autant de choses que vous le pouvez sur le menu !
Le Lion Accroupi | Cet endroit est un peu plus éloigné de la ville, mais la vue en vaut la peine.
Les meilleurs granités et desserts d'Oahu
Asato's Waikīkī | Une petite boutique de glaces artisanales spécialisée dans les sorbets locaux. Le propriétaire, Neale, est une personne incroyablement sympathique, créative et humble. Goûtez leur omakase de glace pilée, mais si vous n'avez pas le temps, passez simplement déguster leur sorbet à la fraise li hing.
Waiola Shave Ice | Glace pilée classique avec de la glace très tendre.
Ice Garden Aiea | Un véritable petit resto sans prétention qui existe depuis toujours. Leur spécialité : la glace pilée servie avec du flan !
Café Kansai Yamato | Mochi à la mangue fraîche au goût divin.
Waiahole Poi Factory | Je rêve de leur « Sweet Lady of Waiahole » (glace haupia accompagnée d'un gâteau kulolo croustillant chaud) . Le dessert idéal après la plage ! Et n'oubliez pas de faire un tour dans leur boutique de produits locaux pour y dénicher des souvenirs !
Boulangerie Leonard's | Un lieu classique pour les malasadas.
Où je privilégie les commerces locaux à Oʻahu
Small Kine Gift | Une boutique de cadeaux mignonne et fantaisiste remplie d'articles nostalgiques.
Bijouterie de Ted | Cet endroit me tient particulièrement à cœur. Ted tient sa bijouterie à Kaimuki depuis des décennies et incarne à la perfection l'esprit Aloha. Sa collection de bijoux date probablement des années 90, vous y trouverez donc assurément des pièces uniques. Si vous y allez, dites-lui que Gwyneth vous envoie !
Honolulu Pawn Shop | En réalité, il ne s'agit pas d'un magasin de prêt sur gages, mais plutôt d'une marque de vêtements locale vraiment cool.
Boutique de campagne de Waiahole | Après avoir choisi la Sweet Lady of Waiahole, faites une halte ici pour dénicher des souvenirs parmi une multitude de marques locales. Vous y trouverez des vêtements faits main, des pinces à cheveux sur le thème d'Hawaï, des autocollants, de la décoration, etc.
Marché fermier de Kakaʻako | Ouvert uniquement le samedi, c'est une façon amusante de découvrir les fruits et produits locaux. Goûtez absolument le smoothie vert Oma'o Man !
Marché Ka Makana Aliʻi | Situé dans le centre commercial d'Ewa Beach et ouvert les mercredis et dimanches, ce marché regorge de vendeurs locaux, notamment de nombreuses marques de bijoux et de vêtements tenues par des femmes que j'adore. Si vous arrivez tôt, vous pourrez aussi faire un tour chez Haus of Matcha !
Marché aux puces du stade Aloha | C'est l'un des rares endroits touristiques qui vaut vraiment le détour. C'est tellement amusant de voir tous les objets hétéroclites que vendent les tantes et les oncles, et beaucoup sont vraiment bon marché !
Note de Wayfinder Waikiki
Un immense merci à Gwyneth pour avoir partagé les lieux, les saveurs et les souvenirs qui font d'Oʻahu un véritable chez-soi. Bien plus qu'une simple liste de recommandations, ce guide est le reflet des commerces locaux, des traditions familiales et des petits moments du quotidien qui rendent la vie à Hawaï si spéciale.
Nous sommes ravis qu'elle nous ait invités à la suivre dans son périple à travers les cafés, restaurants, marchés et autres lieux insolites qu'elle fréquente régulièrement. Nous espérons que ses récits vous inciteront à explorer davantage, à privilégier les commerces locaux et à vous créer, vous aussi, de précieux souvenirs.
À bientôt sur les routes, et bonne exploration !
Avec aloha,
L'équipe Wayfinder Waikiki